Gizli düşman:MSG
MSG, kısaca MONO SODYUM GLUTAMAT olarak adlandıran bir tür besin maddesi. Ancak, bu besin maddesini diğerlerinden ayıran temel şey kimyasal içeriğinin, yani nörotoksin etkisinin insan sağlığını tehdit etmesi. MSG katıldığı yiyeceklerde tat değişimi yapmasıyla ünlü. Yiyeceğin tadının beyin tarafından güzel olarak algılanmasını sağlıyor.
2008-09-26
Haberin Devamı
|
